53198 當(dāng)功能性健康成新剛需,品牌拿什么打動(dòng)這屆消費(fèi)者?

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當(dāng)功能性健康成新剛需,品牌拿什么打動(dòng)這屆消費(fèi)者?
新熵 ·

江蘺

12/05
從新品打爆到長(zhǎng)效經(jīng)營(yíng),功能性健康產(chǎn)品的機(jī)會(huì),藏在與消費(fèi)者的共鳴中。
本文來(lái)自于微信公眾號(hào)“新熵”(ID:baoliaohui),作者:江蘺,編輯:九黎,投融界經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

在新健康主義浪潮下,人們對(duì)健康的定義,早已不止于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的疾病指標(biāo),而是脫離刻板形式,轉(zhuǎn)而融入更高頻、愉悅的日常消費(fèi)行為中。

后疫情時(shí)代,人們對(duì)生命脆弱性的認(rèn)知,更加速了功能性健康市場(chǎng)的發(fā)展,而健康意識(shí)的普遍覺(jué)醒,也推動(dòng)著消費(fèi)行為從被動(dòng)的刻板性消費(fèi),向主動(dòng)化、個(gè)性化躍遷。

來(lái)自食品飲料行業(yè)調(diào)研機(jī)構(gòu)Innova Market Insight的數(shù)據(jù)驗(yàn)證了這一趨勢(shì)。全球52%的消費(fèi)者,都在尋求更健康的生活方式以提升自身健康水平,其中接近一半的消費(fèi)者嘗試通過(guò)健康飲食和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)保持健康狀態(tài)。

TMIC天貓新品創(chuàng)新中心近期主辦的功能性健康商業(yè)沙龍,邀約了超30家品牌針對(duì)健康話(huà)題深度討論,在現(xiàn)場(chǎng)披露了一組數(shù)據(jù):在淘天平臺(tái),功能性健康市場(chǎng)已達(dá)千億水平,并還保持著6%的年同比增長(zhǎng),這足以說(shuō)明,在新的趨勢(shì)下,功能性健康市場(chǎng),擁有龐大的需求和廣闊的發(fā)展前景。

而在這一宏觀圖景下,消費(fèi)者正在用購(gòu)買(mǎi)行為投票,選擇那些能無(wú)縫接入他們生活方式、同時(shí)滿(mǎn)足功能和感官雙重期待的產(chǎn)品。在淘天的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)中,保健食品、傳統(tǒng)滋補(bǔ)、功能性飲品、零食和保健用品,共同組成了多元的功能性健康市場(chǎng),相關(guān)產(chǎn)品的銷(xiāo)售量也均保持著穩(wěn)定的增速。

那么問(wèn)題來(lái)了,當(dāng)新健康主義成為社會(huì)共識(shí),被廣泛認(rèn)可的是哪些細(xì)分賽道?什么樣的產(chǎn)品能與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴?品牌的機(jī)會(huì)點(diǎn)又在哪里?

新健康主義崛起:快節(jié)奏催生新藍(lán)海

當(dāng)下,年輕人已經(jīng)成長(zhǎng)為消費(fèi)市場(chǎng)的主力軍,快節(jié)奏生活、工作壓力大、更聰明更專(zhuān)業(yè)等標(biāo)簽下,功能性健康的需求,已經(jīng)演變成了一種“日常微管理”。這一趨勢(shì)的底層邏輯,在于隨著生活節(jié)奏的加快,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注健康,但能留給養(yǎng)生、保健的時(shí)間越來(lái)越少。

于是,伴隨著文化回歸的大潮,人們一邊將中式養(yǎng)生奉為圭臬,一邊又希望通過(guò)即食、即用化的養(yǎng)生產(chǎn)品,來(lái)尋求養(yǎng)生與工作生活間的平衡。

艾媒咨詢(xún)發(fā)布的《2024年中國(guó)藥食同源行業(yè)發(fā)展白皮書(shū)》顯示,2024年我國(guó)藥食同源行業(yè)中,即食型產(chǎn)品增速高達(dá)23.8%,2025年市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將突破4000億元,其中即食型產(chǎn)品占比超60%。

其中,燕窩品牌燕之屋,早在21年就已針對(duì)即食賽道做了長(zhǎng)線(xiàn)布局,開(kāi)發(fā)現(xiàn)泡燕窩品類(lèi),并經(jīng)過(guò)多年迭代,拓展出燕窩粥、燕窩元?dú)怙嫷绕奉?lèi),使傳統(tǒng)滋養(yǎng)更貼合現(xiàn)代化生活習(xí)慣,解決了即食和健康的雙重需求。

而主打輕養(yǎng)生、懶人養(yǎng)生的年輕品牌真不二,則是基于這種碎片式的養(yǎng)生需求,從泡腳包開(kāi)始,向坐墊、枕頭的養(yǎng)生家居系列產(chǎn)品拓展品類(lèi),讓中式養(yǎng)生產(chǎn)品更無(wú)痕地融入日常。

近年來(lái)火爆的朋克養(yǎng)生,則是對(duì)快節(jié)奏的另一重注解。雖然Z世代們常常是敷著最貴的面膜,熬著最深的夜,一邊放縱一邊養(yǎng)生,但在激情、叛逆等標(biāo)簽下,更深層次的訴求,是在壓力與健康之間尋找平衡。特別是對(duì)職場(chǎng)人群來(lái)說(shuō),在工作之余主動(dòng)尋求即時(shí)的狀態(tài)恢復(fù),已經(jīng)成為一種新的剛需。

在TMIC沙龍上,一位90后白領(lǐng)消費(fèi)者的分享具備一定代表性。他稱(chēng),在工作應(yīng)酬之后,自己一般會(huì)吃幾顆“奶薊草護(hù)肝片”,因?yàn)閼?yīng)酬是工作需要,在無(wú)法避免飲酒的情況下,只能通過(guò)膳食補(bǔ)充劑來(lái)養(yǎng)肝。

另外,即便是在快節(jié)奏的社會(huì)主旋律下,人們對(duì)健康的追求也并未局限于單一維度,而是呈現(xiàn)出身、心、顏同補(bǔ)的特征,追求內(nèi)外兼修、形神俱養(yǎng)。

除了最基本的身體機(jī)能健康外,在顏值提升方面,消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力也不斷增加。據(jù)TMIC披露,多功能皮膚美容儀的商品交易總額同比去年增長(zhǎng)了179%,體重管理益生菌產(chǎn)品同比增速為111%。

在身心放松方面,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自己的心情,愿意為一段放松的體驗(yàn)付費(fèi)。艾媒數(shù)據(jù)顯示,2024年中國(guó)情緒經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2.3萬(wàn)億元,預(yù)計(jì)2029年將突破4.5萬(wàn)億元。

而與身心放松高度相關(guān)的睡眠問(wèn)題,也有著蓬勃的發(fā)展態(tài)勢(shì)。在艾媒咨詢(xún)發(fā)布的《2024年中國(guó)睡眠健康產(chǎn)品創(chuàng)新及消費(fèi)洞察報(bào)告》中,中國(guó)睡眠經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)從2016年的2616.3億元增長(zhǎng)至2023年的4955.8億元,預(yù)計(jì)2027年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)6586.8億元。

在助眠成分中,除了褪黑素之外,能改善睡眠的南非醉茄近期廣受追捧。據(jù)TMIC的洞察,南非醉茄的商品交易總額同比去年增速超100%。

現(xiàn)代生活節(jié)奏倒逼著功能性消費(fèi)需求的變革,而這種基于自身生活場(chǎng)景,追求更美、更好、更輕松的積極生活狀態(tài),正是新時(shí)代下被重新定義的健康主義。

人群精準(zhǔn)畫(huà)像:解碼新時(shí)代“健康剛需”

當(dāng)我們看清新健康主義的時(shí)代面貌,便能更精準(zhǔn)地從中找到品牌的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。在此背景下,消費(fèi)者不再是模糊的目標(biāo)客群,而是有著鮮明生活狀態(tài)、健康焦慮與功能訴求的具體的人,他們的生活軌跡、關(guān)注議題與消費(fèi)選擇,共同勾勒出功能性健康市場(chǎng)的真實(shí)圖景,而如何理解這些具體的人,成為把握新健康消費(fèi)脈搏的關(guān)鍵。

TMIC舉辦的功能性健康商業(yè)沙龍,聯(lián)合有謀咨詢(xún)公司,深度洞察了現(xiàn)代生活方式下的功能性健趨勢(shì),歸納出了四大人群畫(huà)像。

一類(lèi)是生活被工作填滿(mǎn),長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài),奉行碎片化養(yǎng)生的脆皮打工人。他們?cè)陂L(zhǎng)時(shí)間的工作之余,只能通過(guò)碎片化的養(yǎng)生方式補(bǔ)救對(duì)身體的透支,而在身體健康狀況之外,他們還需要給情緒充電。

基于此,這類(lèi)人群的需求便很明確了:方便、快捷式養(yǎng)生方式,和在此基礎(chǔ)上的情緒價(jià)值。TMIC曾調(diào)研過(guò)一個(gè)消費(fèi)者,他覺(jué)得泡騰片在水里溶解的聲音非常解壓和治愈,而這種強(qiáng)身健體和情緒解壓的需求,便在一杯酸甜的水中被實(shí)現(xiàn)了。

第二類(lèi)是追求顏值、體態(tài)等從內(nèi)到外全方位變美的逆齡研究生。這類(lèi)人群高知、高消費(fèi)水平的特點(diǎn),使其在追求美的過(guò)程中,對(duì)成分、功效更為看中,而在他們的消費(fèi)理念中,全方位保持好狀態(tài)比單一維度的美更重要。

關(guān)于如何如何變美的議題,一位年輕的女性消費(fèi)者認(rèn)為,健身和飲食是最要緊的,醫(yī)美和補(bǔ)劑則是錦上添花。這一論調(diào),證明這類(lèi)消費(fèi)者不再追求單純的外在美,而更注重從內(nèi)到外的狀態(tài)提升。

第三類(lèi),是堅(jiān)持科學(xué)運(yùn)動(dòng)、奉行運(yùn)動(dòng)即健康理念的內(nèi)啡肽戰(zhàn)士,他們高度理性,對(duì)綜合型產(chǎn)品不感興趣,而是偏好強(qiáng)針對(duì)性的產(chǎn)品。

這類(lèi)人群更注重健康產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)匹配度,如為提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn),他們會(huì)選擇含肌酸、硝酸鹽的補(bǔ)劑,針對(duì)賽后恢復(fù),則會(huì)選擇特定比例的支鏈氨基酸、姜黃素等產(chǎn)品;為提升關(guān)節(jié)健康度,則會(huì)攝入氨基葡萄糖、硫酸軟骨素。品牌若想贏得他們的信任,需要能夠?yàn)槠涮峁┙?jīng)科學(xué)驗(yàn)證的成分、清晰的劑量數(shù)據(jù)、以及與運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景深度契合的使用建議。

第四類(lèi),則是注重溫和調(diào)理、治未病的中式養(yǎng)生信徒。他們?cè)谠诂F(xiàn)代生活節(jié)奏下,仍堅(jiān)持傳統(tǒng)的養(yǎng)生元素,跟著博主學(xué)養(yǎng)生、喝健康茶飲、在社交平臺(tái)上打卡跟練八段錦、使用艾灸貼、穴位按摩儀等,都是在現(xiàn)代文化與傳統(tǒng)養(yǎng)生方式碰撞后形成的新現(xiàn)象。

一位長(zhǎng)期堅(jiān)持中式養(yǎng)生的消費(fèi)者稱(chēng):“我有泡腳習(xí)慣,每天都會(huì)泡半小時(shí)?!贝送?,他也表示,每周都會(huì)去做推拿,有時(shí)也會(huì)自己在家艾灸。

另外,TMIC披露的一組數(shù)據(jù)也能看出中式養(yǎng)生信徒的購(gòu)買(mǎi)力: 在淘天平臺(tái),今年來(lái),保健食品市場(chǎng)和傳統(tǒng)滋補(bǔ)市場(chǎng)銷(xiāo)售量分別實(shí)現(xiàn)了17%和15%的同比增速。其中,燕窩粥的商品交易總額同比去年實(shí)現(xiàn)了102%的增長(zhǎng),養(yǎng)生膏的商品交易總額同比增長(zhǎng)了61%。

TMIC賦能:從趨勢(shì)洞察到新品打爆

在洞察了行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)和人群細(xì)分需求后,一個(gè)更為關(guān)鍵的問(wèn)題便產(chǎn)生了:品牌如何將這些深刻的趨勢(shì)認(rèn)知與人群洞察,轉(zhuǎn)化為切實(shí)的商業(yè)成功?換言之,在明確了“為誰(shuí)解決問(wèn)題、解決什么問(wèn)題”之后,更大的考驗(yàn)在于,如何系統(tǒng)性地打造既能快速引爆市場(chǎng),又能持久經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品。

作為全球最大的新品孵化平臺(tái),TMIC依托淘?xún)?nèi)外龐大的數(shù)據(jù)資源,從市場(chǎng)掃描到新品概念,從測(cè)試驗(yàn)證到市場(chǎng)策略,再到最后的新品成長(zhǎng),全鏈路的市場(chǎng)洞察和策略指導(dǎo),便是意在為產(chǎn)品從新品打爆到長(zhǎng)效經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程保駕護(hù)航。

在TMIC的助力下,已經(jīng)有不少產(chǎn)品精準(zhǔn)切中人群需求,實(shí)現(xiàn)了新品快速破圈和長(zhǎng)效經(jīng)營(yíng)。

其中,Swisse推出的超光瓶2.0,通過(guò)高純度L型麥角硫因、膠原蛋白肽、玻尿酸等成分,滿(mǎn)足了逆齡研究生的多重偏好,上市60天,榮登口服美容營(yíng)養(yǎng)品銷(xiāo)量top2。伊利在牛奶基礎(chǔ)的補(bǔ)鈣功效之外,洞察到了中老年人、久坐的脆皮打工人和高頻運(yùn)動(dòng)的內(nèi)啡肽戰(zhàn)士對(duì)關(guān)節(jié)健康的需求,加入氨糖軟骨素,伊利舒化氨糖高鈣牛奶上市后登頂天貓調(diào)制乳新品榜TOP1。

這些卓越成績(jī)的背后,TMIC成熟的、全鏈路的新品打爆能力不可忽視。

在新品上市之前,TMIC擁有海量的底層數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行消費(fèi)者行為調(diào)研和洞察。在淘?xún)?nèi),有商品、用戶(hù)、場(chǎng)域數(shù)據(jù)作為支撐,在整個(gè)阿里系,則結(jié)合支付寶、餓了么、高德等的協(xié)同資源,在站外,也對(duì)社媒平臺(tái)、海外電商、垂類(lèi)趨勢(shì)媒體進(jìn)行了廣泛洞察,式新品更符合消費(fèi)者需求。在新品上市之后,則有天貓基于扶優(yōu)扶新的戰(zhàn)略方向,對(duì)于優(yōu)質(zhì)新品進(jìn)行大力度的資源扶持,包括流量激勵(lì)、商家在站外的流量投放補(bǔ)貼、傭金現(xiàn)金激勵(lì)等。

銷(xiāo)售數(shù)據(jù)是會(huì)說(shuō)話(huà)的答案。今年來(lái),TMIC已孵化超級(jí)新品8000個(gè),較去年增長(zhǎng)了60%。

在功能性健康這個(gè)新的藍(lán)海中,擁抱新健康主義的品牌,正站在一個(gè)前所未有的機(jī)遇路口,這不僅是產(chǎn)品創(chuàng)新的機(jī)遇,更是品牌與用戶(hù)建立深度信任、實(shí)現(xiàn)價(jià)值共創(chuàng)的時(shí)代機(jī)遇。而TMIC的使命,便是站在品牌身后,輔助其構(gòu)建起與消費(fèi)者持續(xù)對(duì)話(huà)、共同成長(zhǎng)的產(chǎn)品生命力。

功能性 健康 消費(fèi)
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